BMJ：饮食模式不会影响一般年轻人的血尿酸水平

2022-01-03 02:43:00 来源:

近日数据分析职员对水和成分与毒素钠水平相互间的联系由来进行了系由统考察。16760名志愿者参与数据分析，发起者无肾病或腹水，也没有服用钠盐或利尿剂，对所有发起者来进行毒素钠含量精确测量、素食调查、潜在参杂因素信息调整(性别、年龄、体重百分比、每日最少卡路里DHA、受教育年限、运动水平、吸烟状况和更年期状况)，以及全基因组基因型分析。数据分析的主要终点为素食与最少毒素钠水平相互间的联系由。数据分析注意到7种进食与毒素钠水平升高有关，都有啤酒、土豆、家禽、软性饮料和肉类(牛肉、牛肉或羊肉)；8种进食与降低毒素钠水平有关，都有鸡蛋、花生、冷麦片、脱脂牛奶、奶酪、黄褐色面包、人造黄油和非薰衣草水果。建立在心理健康素食指南基础上的素食方式与毒素钠水平负相关，但一般看来不心理健康的素食对钠的影响不值得注意，钠升高素食对毒素钠推移≤0.3%，一般而言23.9%的钠水平推移是由于单核苷酸突变造成的。数据分析看来，素食方式对一般许多人毒素钠水平的影响不值得注意。原始出处：Tanya J Major et al. Evaluation of the diet wide contribution to serum urate levels： meta-ysis of population based cohorts. BMJ. 10 October 2018.本文系由梅斯医学（MedSci）原创转译整理，转贴需授权！